寒假孩子天天在家,三餐菜色輪流更換,不久仍感技窮,市場上看見韭菜花,讓我不禁想起老家那片失耕的菜園,當年盛產清晨四點即下田採摘,陽光初上趕至鎮上鮮嫩上市,媽媽請客常做韭菜花炒花枝,或用來煮芋頭米粉,滋味真是令人懷念哪!
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- Aug 13 Mon 2007 01:03
【豆鼓韭菜花】---91.3.8登於中國時報家庭版
- Aug 13 Mon 2007 00:50
【蜜汁柴魚片】94.6.1登於中時家庭版
- Aug 13 Mon 2007 00:36
【涼拌珊瑚草】 92.11.29登於中時家庭版
珊瑚草有【海底燕窩】之稱,含酵素、膠原蛋白及各種礦物質,能排宿便、淨化血液、復活細胞,並改善黑斑皺紋,讓皮膚保濕有彈性。日本進口的乾珊瑚草一斤四佰元,分次泡水膨脹後的份量驚人,搭配含高維他命C的彩椒和蘆筍,賣相佳口感爽脆,輕輕鬆鬆即可上桌,用來減肥美容功效很好,建議您一起來分享。
- Aug 13 Mon 2007 00:27
【養生豆皮壽司】93.4.20 登於中時家庭版
- Aug 13 Mon 2007 00:13
【蛋穌白菜滷】--90.12.29登於中時家庭版
童年時由於家中務農,父母早出晚歸,一向由我們兄妹輪流煮飯 ,母親只有在拜拜或請客時,才會親自下廚,其中這道「蛋酥白菜滷」是我最愛吃的菜,主要是其濃郁的蛋香氣味,將白菜寒底 調合得非常迷人,母親總是趁著炸魚前油多,將蛋汁打均勻,倒進漏杓搖動,炸成香噴噴的褐色蛋酥,再添加其他菜料,及自家 種的大白菜,一大鍋爽口的招牌菜,只要端上桌人手一碗,不一會兒就見底。
- Aug 12 Sun 2007 23:49
阿伯勒見證了青春情事----登於國防校友會--校友園地
十九歲那年,初次在學校寄生蟲實驗室,驚豔窗外竟有直逼三樓的大樹,鮮翠的綠葉隨風搖曳,伴著長達五十公分的金黃色花串起舞,不時灑落一陣浪漫花雨,美得令人陶醉,下課後我最愛倚樹仰望,享受那份獨處謐靜。
當時一位來自山城的男孩,新生迎新會後,總是出其不意地在樹下相遇,原來那片「八卦園」,正是他們藥學系專屬地盤,裡面林林總總的藥用植物不下數十種,男孩熱心地告訴我,開著金黃色花串的「阿伯勒」,又名波斯皂莢,屬於蘇木科落葉喬木,原產於印度,春夏花期長達五至六個月,果實具有藥用療效。
秋季過後,男孩眼眸釋放著濃農情意,可惜他的一片誠摯,無法取代我暗戀預留的位置,站崗日子一久,路過樹下總得刻意閃躲,有一次當面碰著進退失據,我竟急得當眾嚎啕大哭,勞駕學姊解危方逃離現場。
第二年夏天,我若有似無地期待,終於盼得白馬王子的關愛,可惜內斂自慚個性作祟,屢屢藉口要返家不敢赴約,每個假日當校園一片淨空,我盤據著阿伯勒樹下,看著悉悉簌簌的花瓣落盡,內心糾纏苦澀的無奈滋味,至今想來都心痛。
- Aug 10 Fri 2007 20:30
【老公的私房錢】-----96.6.18登於聯合報家婦版
- Aug 10 Fri 2007 20:29
【父愛無價】------------96.6.28登於聯合報繽紛版
- Aug 10 Fri 2007 20:27
信手拈來皆是畫-------96.3.30登於中國時報E3版
- Aug 10 Fri 2007 18:03
「洪媒婆溜吉祥話」續集--------------------愛的結晶滿月囉 !
文章中的男女主角,終於有了愛的結晶---小王子真是幸運,擁有
- Aug 10 Fri 2007 17:50
菜蟲向我打招呼------96.8.1登於聯合報繽紛版