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      最近鳳梨降價，為了做鳳梨紅麴米炒飯，特地自己去皮，肉裝盒，刮

下果肉和湯汁備用，首先炒香蛋末．杏鮑菇丁．豆干丁．碗豆仁，倒入半

碗紅麴米飯，加鳳梨果肉湯汁．鹽．黑胡椒粉調味裝入鳳梨槽，撒上下營

的鵝肉鬆就成了，同樣一鍋飯，換個花樣，玩得也愉快！

 

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