好色食療便當100變作者洪彩鑾的家

        結婚後，我開始怕過年，並非張羅繁瑣年菜，或掌廚而心生恐懼，皆因婆婆儲物防饑的習慣引起，拜土地公、地基主的三牲供品不能少，年糕、蘿蔔糕應景食品，和臘肉香腸堆積如山，從年前到年後一週，宜吃清淡的二老和家族痛風的兄弟們，就這樣拼命和自己的健康開玩笑。

        每年我總是一再洗腦，可惜成效不彰，婆婆依舊如故，興奮地照著自己的方式過年，近幾年，掌廚的大伯考慮婆婆年歲漸大，屢屢抱怨過年累死了，於是建議兄弟各自備菜回家，人到上菜絕對是各家精華，雖然事先告知婆婆可以輕鬆過年了，但是除夕一回家，大家全傻了眼，因為冰箱一樣塞爆，反而多了一整桌年菜。

        今年雖集中火力事前再強調，歷史還是重演，即使滿滿一桌豐盛，婆婆仍堅持要加菜蒸蠟肉，最後在勸說下歇煮，但是，當大家愉快地在新菜中挖寶時，我聽到婆婆神情落寞地說：「都沒有我做的菜，那像過年？｣不禁心頭一震。  

         原來她不是要分勞，是擔心失去主控權，更是補償貧窮歲月的過年回憶而已，一廂情願並非她過年方式，來年我們決定將只包水餃，讓婆婆的手藝重回年菜主角，從喊累中得到快樂與滿足。