好色食療便當100變作者洪彩鑾的家

　　過去在醫院工作，夏天冷氣超強，有時還得穿外套禦寒，退休後，我回歸樸實童年，實踐簡單過日的生活。

　　炎炎夏日為了驅除燥熱，前後門隨時打通，讓對流風吹拂，有時連風扇都免開，加上幫屋子大面積窗簾，換上輕爽綠色系，由內涼沁心底，床墊及桌椅另鋪上竹席，居家彷彿置身山林，再聽聽蛙鳴水聲等大自然音樂，轉移注意力，心靜下心來後，或讀書或閱報皆是享受。

　　中午時分，我常用清水抹地，降低地板溫度，因為不開冷氣，只要有汗味，只需用一臉盆水，即可輕鬆沖澡，連香皂也免了，再換上輕薄短小內衣，馬上渾身舒爽，坐在冰涼磁磚上，或躺或臥皆感幸福又自在。

    　天氣熱衣服易乾，我最喜歡將洗好的襯衫、棉T或長褲直接掛在曬衣架上，不僅不用脫水，衣服也不會變皺，黃昏時衣服一樣乾透，最重要是滴淌的水，可以讓陽台保持陣陣清涼感。

　　為了消暑增進食慾，往昔那些燉煮炒炸，浪費瓦斯又費時的料理，全數打入冷宮，我改做輕食料理，如西洋芹沙拉，皮蛋豆腐，涼拌瓜果等，簡單又省事，即使煮綠豆湯，亦是水滾熄火燜一段時間，再略煮即成；為了促進體內代謝，我每天用大水壺將水煮開後，放在臉盆中降溫，低於攝氏85度C的溫度，最適合用來泡綠茶，而臉盆水變燙時，則用來泡薏仁、黃豆，可以省水並縮短浸泡時間，或者加上對半冷水，亦可用來洗頭一舉數得。

     　白天因落地窗採光極佳，家中不需開燈，我常在晚餐後和老公上健身房，讓電器停止運轉節省能源，簡單又環保的自然生活，讓夏季電費至少省了一半以上。