從去年12月曬乾火龍果種籽，到4月30日長成錐柱體，竟然已經5個
月了，也許有一天，我的前陽台，會繁植成一片火龍果苗圃也說不定喔﹗
盆栽要種得密密的才好看，最近，我考慮是否要像實驗室培養
細菌一樣，先移 植到洋菜缽內，有天我拿夾子想看看可長根了沒﹖
它們可是牢得拔不出來呢。
97.4.5日-已可見小錐體長出。
97.3.21日火龍果成長日記
97.2.10
天氣實在太冷了，二個月才長這麼大。--97.2.10
二個月才長這麼大。--97.2.10
一個月大。
第11天
96.12.25日聖誕節，第9天可見翠綠新芽了。
盆器，放入無菌的培養土，約九分滿壓緊，噴灑一些水使表面上的土潮
溼，再將種子均勻的鋪撒在培養土上噴水後，用保鮮膜包起來，可保持表面
潮濕，然後每天掀開來噴水一次， 直到長出新芽後才完全掀開， 這是第6
天後，即可看見新芽長出來了。
我總共育了五盆，非常期待滿盆新綠奇景。
果肉加水稀釋後用手指輕輕搓揉，儘量使果肉與種子分開，再將稀爛
的果肉倒掉，反覆數次，連濾網放在陽光下晾乾，約需三天，黑色的種子
，看起來有點像黑芝麻，這是紅白二種火龍果。
作家立犀內子傳來一封顧祐瑞先生寫的「火龍果種子盆栽」那些可愛
小苗，讓我興起試試看念頭，今天在台西買的火龍果，出乎意外的甜，邊
吃邊洗細如芝蔴的種子，很期待會變成何種盆栽，或許繁衍出一片火龍果
園也說不定，值得創造期待。
左邊特地選過熟大顆品質好的-----紅色火龍果，右邊是白色，希望能
增加育苗率，火龍果果肉多纖、低熱量，具有特殊的風味，含有豐富的
維生素B2、B3、C、 纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質，火龍果性
味甘平，含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素及水溶性膳食纖維，
有降血壓、消火氣及改善便秘的功效。 白蛋白是一種水溶性蛋白質，對胃
壁有保護作用；仙人掌植物中，都富含花青素， 花青素可以活絡腦神經細
胞，對老年失智症有不錯的預防效果。火龍果的花青素 含量比葡萄皮還
要高，尤其在紅肉種果實中，具有抗氧化、抗自由基、抗衰老 的作用，還
能提高對腦細胞變性的預防。一般認為，紅色的果實具有補血的效果。
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