好色食療便當100變作者洪彩鑾的家

              昨天帶著攪拌器回家，趕緊拿出孟老師的 100道麵包光碟片，和孫兄

      認真地看了十分鐘，新買的攪拌器功能不熟  「但是超級好用 」，加上對

      麵包做法完全沒概念，家中無咖哩粉，第一條三色土司簡直亂成一團，不

      服氣的我，打鐵趁熱，趕緊出門買珈哩粉，終於和紅糟、綠茶粉做成這三

      色，這回做得還不錯，可惜天色太暗，拍不出色澤透亮美感，不過口感倒

      不錯吃哪。

                看起來還不錯﹗但有些發過頭「電視太好看了」山頂不見了，也烤

         得有點焦，但像不像三分樣，會對做麵包有興趣，完全受美食達人們的

        影響，我說自己做健康又便宜，孫兄馬上戲謔地說﹕「花了快三萬，吃

        了二種麵包算便宜？」這傢伙細水常流，有台傭辛苦做還虧我，不過這

        條土司可是他做的喔﹗

                     目前仍是外行人的我，看起來至少方方正正，有點像土司了。

               這是依紅豆麵包材料做的，只是紅豆餡，改成地瓜和薏仁粉了，口

         感真的不錯，有地瓜自然甜，吃來沒負擔。

              這是第一次挑戰三色土司，邊看食譜邊看攪拌機，真的是手忙腳亂，

       用咖啡粉、綠茶粉、紅糟醬做的，添加物量不夠多，也明顯揉不勻，於是

       決定重做一條。

                這條明顯需要再多烤幾分鐘，原本還有小山蜂，孫兄第一次倒扣，

        竟忘了翻回，結果山蜂成平地，讓他好懊惱呢。

                中午做蔥油餅吃，美容院老闆娘來電，今天是土地公生日，要我去

        湊熱鬧 ，她們和附近的鄰居準備了酸菜鴨，炒米粉，甜鹹湯圓四大桶，

        供信徒享用，我就帶著成功的麵土司麵包，請土地公和鄰居享用了。