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30日回國的那天早上，金齡同學的大姊，特地趕來送我一大一小
的PEREX盤子，可當微波和烤盤，非常實用，我親自扛著回台灣，
沿途感受著大姊的熱情心意，小的拿來當生菜盤非常合適。
今天這盤Tortilla Strips，材料跟墨西哥玉米餅味道一樣，用來裝
飾由紅黃甜椒、蘿蔓、紫高麗菜、小黃瓜，僅用半顆檸檬汁、黑胡
椒和parsley香菜即成。
王大姊說她常用肉桂葉和墨西哥辣椒做紅燒肉，我也很好奇滋味
如何，先用薑爆香八角、辣椒和肉桂葉，放入冰糖、水和醬油，最後
放入南瓜，孫兄代看時又加入日本味淋，結果變成和風味十足了。
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