今天只因在市場買了一包蚵仔，想起在澎湖清心食堂吃的紫菜米
粉，於是用一顆蛋爆香現成鹹豬肉、香菇、紅蘿蔔絲、蔥白、高麗
菜﹔加水後放鹽、白胡椒粉、素蠔油﹔湯滾後，放蚵仔、紫菜、蔥
綠、芹菜珠即成這道鮮甜的海味米粉﹔上面淋上一湯匙用辣椒粉、
花椒做成的辣油
，夠味得讓我忍不住一碗接一碗，唉﹗愛做菜也
是罪過啦
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