這用香腸、蛋、紅椒丁、綠花椰菜、豆腐皮炒飯,原本是我

                         的午餐,結果忙著颱風善後的孫兄,帶著屬下打掃辦公室弄髒衣

                         服,決定回家洗澡更衣,於是下面便當就請留守屬下吃,回家再

                         吃這香腸紅椒炒飯了。 


                                   颱風過後,孫兄帶便當仍樂此不疲,在什麼都含毒的可能

                           下,自己做真的放心太多了,做便當真的很簡單,像我用二鍋

                            一燙一煎,超有效率,一鍋燙綠花椰菜和紅蘿蔔星﹔另煎 鍋先

                           煎蛋蔥包,接著用雞胸肉和麵捲,加上黑胡椒粉、自調麻辣醬

                           和素蠔油翻炒的主菜﹔趁空切些紅椒和葡萄乾排碗即成,有時

                           候,覺得綽號洪快手的我,應是大家庭的長媳,最好還有妯娌

                           及一大堆的小孩要帶便當,那一定很有趣又有成就感呢。

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好色食療便當100變作者洪彩鑾的家

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