好色食療便當100變作者洪彩鑾的家

                                 甜菜根含有豐富的鉀、磷及易被吸收的糖，可促進和加

                         強腸胃蠕動，助消化﹔其纖維可促進鋅的吸收，有助於兒童

                         和老人獲得均衡的營養﹔能消除體內毒素，排除體內的廢物

                         ﹔有退燒的作用﹔富含葉酸、鈣和鐵，是女性補血補鈣的最

                        佳營養品，但因含甜菜鹼，所以有腎臟疾病的人不宜多食。

                                今天的便當，米飯是用小半顆切細丁的甜菜根，和白米

                         煮的，剛煮好時，米飯香甜顏色真是漂亮，主配菜是用九層

                         塔、蘿蔔乾煎的蔥蛋，和用香菇、肉絲炒山蘇、淋上洪氏花

                         椒辣椒油，和素蠔油調味，保證很下飯喔。