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今天收到彩色米,馬上玩米一下,用紅麴米.芥菜米.紅鳳菜米,和
贈品芥菜和薑黃混合米各100g, 用小碗裝,各加135g水,和一段紅蘿蔔同
入電鍋搭架,浸泡十分鐘後開始煮,再用裝米的沾醬碟填入彩米飯,倒扣
在鋪布的蒸籠裡,上面綴上用波斯菊模壓的紅蘿蔔花,心部份挾入黑芝麻
當蕊,四周撒上黑芝麻,中間鋪上好朋友送的鹽田小蕃茄,空隙處,補上
綠花椰菜,就成了這道團圓彩米蒸籠飯,今年年夜飯,我也要做彩米蒸籠
飯,回婆家和大家分享,擺上桌,光看年菜就繽紛多了呢!
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