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2016-03-07 16.39.43  

 

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      甜菜根含有維生素B12及鐵質是天然補血食材豐富的纖維質能促進腸道蠕動降低膽固醇濃厚的紫紅色用來做蘿蔔嫩薑漬色效果非常浪漫誘人喔

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今年春天,為了親手種植有機蔬果,我在關西山上,買下一塊芒草比人高土地,怪手費了好大工夫,才剷除大臉盆般芒草根,露出荒廢已久的地貌。

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      用餐時,桌上的料理永遠是主角,而白飯只是配角,喜歡創新的我,最愛幫白米換新裝,只要用天然的彩色米,和沾醬碟略作變化,一盤個人專屬,或全家共享的花瓣飯,馬上反客為主,成為浪漫吃飯的焦點話題喔。

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1-------b  

           每年春天到福岡旅行,我一定會到面積約四十萬平方米,中央有個大魚池的大濠公園,賞櫻、散步和看風景,公園的觀月橋附近,生態豐富,天上有海鷗、鴿子飛翔,池塘裡有各種魚類、和鴨子聚集,非常熱鬧。

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1-------A  

     中國傳統米食,作法千變萬化,若加上新研發的彩色米,作法和色彩上更加多元了,今天這道泡菜彩米煎餅,不僅色彩吸睛,宜當聚會或課後點心,而且作法和材料準備都很簡單,最適合親子一起完成喔。

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圖一林月裁媽媽  

圖二林月裁媽媽作品  

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1--虎咬人--1  

 

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        多年前,參加畢業三十週年同學會,發現經過歲月洗禮,半數人身材都有了些變化,有人幸福肥了一大圈,而我也不遑多讓,硬是比當年多出12公斤肥肉,雖然大家稱讚我豐潤,比年輕的排骨樣好看多了,問題是這些肥肉,全成了蝴蝶袖和游泳圈,真是有夠難看。

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      我家餐桌最受矚目的是白飯常粉墨登場,用各種蔬菜汁變換顏色,尤其從彩色米問世後,變換更多樣簡單了,家人哇聲不斷,也讓我的玩心、成就感更加樂此不疲,建議你也來好色一番喔。

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1---蛤蜊彩米飯  

          自從彩色米上市後,鮮豔色彩超級吸引人,白米吸附蔬菜粉末,具有微甜的口感,煮好後隨意排列組合,就能讓米飯換上浪漫彩裝,變出與眾不同的料理,尤其和蛤蜊同煮,不論視覺和味覺,更是加乘得讓人驚艷,建議您也來做做看喔。

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        梅心是我的老鄰居,最近我們同時收到一張喜帖,新郎是她夫家大哥的兒子,亦是我老公EMBA忘年同學元浩,將在月底結婚,今天見面,順便問她要不要一起搭便車去台北?

 

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       中國人過年,諸事皆討吉利,連平常的水餃,都有個好聽的名字元寶,人穿新衣,連元寶也要變身討喜,五顏六色的水餃,還能任意排列組合,不僅賞心悅目,更可促進小朋友食慾,無形中也吃進健康喔。

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       我在醫院工作時,也兼管院內看護業務,但從沒有像自家的看護,讓我經常緊張到失眠,母親過世二十年間,父親歷經直腸癌、腎結石、糖尿病住院,都是我和老公輪番照顧,直到他中風倒下,需有人隨侍在側,才緊急請國內看護,當年24小時2200元,一個月加上單人房和醫療費直逼11萬,讓我的薪水全數花光光。

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古宮博物館旁的巨無霸銀杏樹-2        

 

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