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材料：紅麴米飯1碗、薑黃米飯1小碗、綠花椰菜半顆、熟紅蘿蔔１段、葡萄乾20顆；柳丁、葡萄、小蕃茄各１顆；火鍋料任選5種、香腸１根；馬鈴薯３片、雞蛋1顆。
作法：
1． 蒸籠底部鋪上蒸籠布，將紅麴米飯、薑黃米飯倒扣其中。
2． 馬鈴薯用餅乾模壓出中空，放入擦薄油平底鍋，中心倒入加鹽調
味的蛋液，和香腸小火煎熟，放入小豬旁空處。
3． 香腸另切2圓片當小豬鼻子，斜切4片當耳朵。
4． 葡萄乾依序排於飯上，當眼睛、鼻孔和嘴巴。
5． 紅蘿蔔切2圓片，貼小紅豬臉頰；再用餅乾模壓小花，當小黃豬
頭飾，臉頰貼上切片小蕃茄。
6． 綠花椰菜切小朵，入加少許鹽、2滴油的滾水中，汆燙至變色撈
起，續將火鍋料略煮瀝乾，依序排入蒸籠中。
7． 葡萄和柳丁切8片剝皮，補空隙即成。
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