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為了下週三出國可以大啖美食，從今起就得提前瘦身，儘量高纖低
卡吃到飽，這時寒天的水性纖維，就可以發揮好效果，昨天，吃了一碗
寒天紅豆糕及寒天涼拌雞絲後，今早腸道和腹部，就感覺到好舒暢喔﹗
只要將紅豆煮爛，再將寒天粉放入，放些薄糖即成寒天紅豆糕了。
像不像紅豆沙月餅呢？下午外出臨時起意，我用透明沙拉盒，各
裝一個紅豆糕及三個山藥糕，上面還綴上新鮮薄荷葉，分別送給四個
鄰居們分享了。
寒天山藥糕也是一樣，先將紫山藥煮爛，再將寒天粉放入，放些薄
糖即成了。
若非自己做，這紫山藥顏色鮮豔到像放色素呢。
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