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晚餐本想煮香菇竹筍粥的,卻發現無米,上週決定吃幾天薏仁飯,
就未再添米了,臨時換成三絲炒全麥麵疙瘩,三絲乃----肉絲、綠竹筍
絲、香菇絲,外帶細薑絲、蛋絲,一起翻炒後加水煮至熟,另用素蠔油
和辣油調味,續入全麥麵疙瘩、日本茼蒿、香菜即成----絕對香辣夠味
----因為失手,多放了一倍的辣油啦
。
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就未再添米了,臨時換成三絲炒全麥麵疙瘩,三絲乃----肉絲、綠竹筍
絲、香菇絲,外帶細薑絲、蛋絲,一起翻炒後加水煮至熟,另用素蠔油
和辣油調味,續入全麥麵疙瘩、日本茼蒿、香菜即成----絕對香辣夠味
----因為失手,多放了一倍的辣油啦
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