好色食療便當100變作者洪彩鑾的家

                                      今天，用香菇、一塊五花肉、二種麵輪、加上薑紅燒，

                              一鍋菜還可加豬皮，真是省油省瓦斯呀，要吃時淋上辣椒花

                              椒油，絕對夠味。

                                         新鮮的豬皮，處理真的很簡單，冷水下去同煮到軟，

                                 內外刮乾淨再洗一次就成了，因為免錢，吃來特別愉快，

                                 不費吹灰之力滷好，趁熱切細絲，加香菜和辣椒花椒油及

                                 大蒜末，保證香辣Q滑，但是因為膠原蛋白多，很容易黏

                                 成一國，所以量切夠吃就好。