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難得再玩麵粉,好色娘子當然無色不歡,明明白麵粉
非要染色才行,好色已成習性,全台敢說自己好色,捨我其
誰對不？這是用栗南瓜和菠菜打汁,同時做了前面的水晶
餃和饅頭.包子,一個人同時忙得不亦累乎,這個雙色變化多
端的二種口味饅頭,作法很簡單.麵粉和平常一樣,只是換成
蔬菜汁,用栗南瓜是剛好有,不然是太浪費了,用普通南瓜或
紅蘿蔔就可以了,麵糰中放一點油方便維他命吸收.
就是先做出栗南瓜和菠菜麵團,先包包子,當然包子
也可以壓出直條或橫條紋路,但我沒空玩,包剩下的麵糰
黃綠揉成一個,在揉的過程中,就黃中有綠,綠中有黃啦.
剛出爐的雙色饅頭
只要用蔬菜就可以染色,絕對吃得安心.不像外面加色素.
這內餡是用瘦肉.洋蔥.蔥.薑.香油.黑胡椒粉等調成的
第二批另加入冬筍丁.洋蔥甜甜的,對骨質疏鬆效果非常好
還可降血脂喔.
黃綠相間顏色很漂亮吧.
剛蒸好的洋蔥冬筍包,同時做3種,麵糰發得並不好,
有點亂七八糟,將就吃了.
有點亂七八糟,將就吃了.
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