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趴在廚房門檻等吃魚的孫奶酒,可愛極了。
每天用a4紙揉成球往中投球,孫奶酒會飛躍跳起雙
手接球,還會咬回來,要我陪牠玩,實在太聰明了,偶而
躲在屋內一角玩躲貓貓,很好玩喔.

我最喜歡的魚是肉魚和虱目魚,為了試虱目魚
特地做糖醋虱目魚,果真非常好用,煎好後,放大
蒜、蔥、薑、辣椒,糖醋醬油,最後放九層塔,從
煎開始,孫奶酒就一直喵喵叫,跟前跟後,為了讓
牠吃,湯汁就不放盤中了,左側較白內側不鹹的肉
,就去刺後給牠吃,真是幸福哪.

有紋路的平底鍋,煎虱目魚不用油也可以。

為了玩晶鑽平底鍋,簡直玩殘麵粉,在南門
市場買的刮皮刀和刨絲刀,每把50元超好用,像
今日瓠瓜刨絲加點鹽去水,鍋中放點油,雖然可
以不放香氣一定不一樣,加蝦皮爆香,麵糊只要
加顆蛋、蔥末、鹽和胡椒粉,往鍋內一到,就可
削水果,做好再回頭,拿個盤子放鍋裡,倒扣再
放回去,煎餅就成了,夠簡單吧。

今日午餐---豆芽和芽菜粄條,配雞湯.
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