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昨天下樓，剛好碰到隔壁棟鄰居，去親戚家採了一布袋
的紅蘿蔔回來，送我十條，所以今天馬上用二條紅蘿蔔，加
3 杯水打汁當水用，再滴上幾滴橄欖油煮飯，放上二節紅蘿
蔔與飯同蒸，這樣綴飾的花也有了，主菜是咖哩雞排，配菜
是黑胡椒蘆筍、紅黃彩椒和煙燻豆乾。
過濾的紅蘿蔔渣，可不要浪費喔，取三大匙加一顆蛋，
芹菜末，麵粉和鹽，及水就可煎出香氣逼人的芹菜紅蘿蔔餅
，這是我的小份煎餅。
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- Feb 24 Tue 2009 08:08
咖哩雞排紅蘿蔔便當
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