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因為冰箱還有各一碗對身體非常好的洋蔥、南瓜「打成泥當成300g
的水用」，興起我為自己做健康烤餅，再加上其它材料﹕高筋400g、低
筋100g、小麥麩皮100g、奶粉2大匙、薏仁粉4大匙、砂糖40g、鹽1小匙
、酵母粉5g、奶油30g，黑胡椒粉一小匙﹔就可做成這麼多烤餅呢。
在進烤箱前刷上用迷迭香浸泡的初搾橄欖油，撒上杏仁片、腰果及
新鮮迷迭香末，180度烤25分即成。其實，因為添加物太多，我做的烤餅
或餅乾，絕對不可能太好吃，但是，絕對吃得很安心喔。
雙瓜指的是南瓜與絲瓜，用香菇、培根、竹筍、干貝、薑片爆香後
，加入米慢熬煮至米粒微開，再放入南瓜續煮，快起鍋前，再將絲瓜放
入煮軟，加鹽調味，再以一顆干貝糖裝飾，即成鮮甜健康的瘦身粥了
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