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今天一根紅蘿蔔又玩出三種花樣，煮紅蘿蔔飯的渣，總不能
老做餅乾煎餅，本想做成日式煎蛋的，結果三顆蛋、加鹽、黑白
胡椒粉、墨西哥辣椒粉、一茶匙太白粉調一茶匙水、和一整根紅
蘿蔔渣實在太多了，意外變成炒紅蘿蔔蛋鬆，甜甜的辣辣的挺不
錯吃呢，若是不加辣調味，倒很適合老年人和嬰兒，又可明目、
蛋白質也夠，連纖維都有了喔。
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