薔蜜來襲一顆心七上八下,擔心災區更大傷害乾脆入廚

                         做午餐,今天用半顆火龍果、抹茶粉、咖哩粉加中筋麵粉調外

                         皮,顏色鮮豔極了,若非自己做,這種疑似添加色素的水餃,我

                         鐵定不敢吃呢,內餡是用蔥薑、芹菜、玉米粒和黑胡椒粉、鹽、

                         醬油、香油的豬肉餡,包好放冷凍庫,隨時要吃就有,每週孫兄

                         會回家陪婆婆住一晚,再讓他帶回去孝親,五彩繽紛的水餃,做

                         法就是這麼簡單,您要不要試試看呢。
 

                                火龍果、綠茶粉、咖哩粉三色水餃,一定得沾用辣椒粉、

             花椒、生蒜、香油、醋和素蠔油、香菜調的沾醬才對味喔。

                             剩下的火龍果、綠茶粉麵糰,就做成彩色麵條,今天用  

                  蛋香炒高麗菜、蔥和芹菜末、加上肉燥、豬皮,再淋上一湯

匙麻辣醬,只能說過癮哪﹗

                  這是火龍果、咖哩鍋貼,美得像朵花似的,加點太白粉水

煎,沾上洪氏麻辣醬,就是說不出香酥美味。

                       這是第一盤彩色水餃,放冷凍庫定型,盤子一定要鋪

               保鮮膜,以免沾盤,半小時後,趕緊換裝到塑膠袋,以免

脫水失去風味。


                  火龍果和抹茶剩下的麵糰,橄成彩色麵條,愛怎麼變就怎麼

          變,一點都不浪費喔,再平凡不過的麵粉,只需要小半顆火龍果

        ,抹茶粉和咖哩粉,就可以做出滿漢大餐,享受不在花錢多,想

要浪漫當飯吃,一點也不難是不,歡迎加入好色一族喔。


 


 


 



 

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好色食療便當100變作者洪彩鑾的家

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