好色食療便當100變作者洪彩鑾的家

                                   小魚乾含豐富的鈣質，炒的時候，先洗過直接放鍋中縮乾

                           水份，再倒油加薑蔥去腥，為了促進鈣質吸收，記得放醋，最

                           後放辣椒、糖和素蠔油調味，簡簡單單營養滿點，帶便當、配

                           稀飯、做飯糰，只要炒上一盤變化萬千哪。

                             這是小栗子的美容午餐，糙薏仁對直腸癌有預防效果，又可

                     利水消腫，煮前先浸泡，臨睡前我先煮好就放電鍋，早上再加熱

                     ，這樣口感就順口多了，平底鍋煎蔥蛋後，放入紫山藥、南瓜煎

                     熟，放鹽和白胡椒粉調味，加上紅椒和川燙的豌豆莢，以及一湯

                     匙鈣滿點的小魚乾，色香味俱全，但熱量並不高喔。