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今天專程繞去美杏越法餐廳吃午餐,奌了炸春捲和酸辣海鮮米線,新老闆娘從日本千葉回來,她手藝極佳,對食材相當講究,很有日本人堅持的精神,聽她介紹挑選有機豆芽、黑豬肉廠商的用心,讓人吃得更心安,老闆娘說她老公喜歡吃香腸,因為不想加防腐劑,過年要自己灌高梁酒黑豬肉香腸,我說以前吃過辣椒、花椒香腸;和在仁愛鄉吃過黑胡椒蒜味香腸的絕妙滋味,讓我念念不忘,老闆娘說她可以代灌,不加防腐劑的黑豬肉高梁酒特製香腸,一斤只要200元,我一聽太好了,馬上各訂10斤,過年回婆家分享,老闆娘自己則做高梁酒原味香腸,有興趣者亦可自己聯絡訂購03--3751223,自取桃園巿桃鶯路45號,冷藏宅配自付。回家前順便問鄰居要不要訂?有人訂了,也有人說豬肉攤一斤只要160元,幾年前我灌香腸時,和老闆聊天,才知道他收攤回家一奌多,吃飯後休息夠了,才會灌我已冷藏在他冰箱多時,以及他賣剩的豬肉香腸,所以這些不新鮮的豬肉,非得加亞硝酸塩等,從此,即使請我免費吃,我也不敢了,畢竟生命多珍貴,還是得吃得健康才安心。
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