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最近做便當,只要重口味,小栗子回家都會稱讚一番,今天的
主菜是用薑、楊子送的馬來西亞咖哩粉、素蠔油、糖、辣椒做的鯛
魚片,味道非常濃郁﹔小虱目魚丸和青花椰菜,入薄鹽滾水中略燙
,加入鯛魚片中再入味﹔還有蘿蔔乾煎蛋﹔白飯中,放的是孫家父
女很喜歡的紀州梅、鰹魚口味黃蘿蔔、丹波黑豆、以及用糖和梅子
粉漬的青花椰菜心,都非常下飯,小栗子的同學很喜歡看她的便當
,今天的菜量多了些,讓她分享同學,中午時,我自己吃吃多做的
冷飯菜,真的很好吃,九號米很Q、菜很入味,難怪這對父女如此
著迷呢。
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