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年初五的米飯,是用台彎彩色米的紅鳳菜米,另一碗對半加入白米,讓顏色稀釋淡些做漸層,紫地瓜同鍋蒸熟後,米飯用盤子中好倒扣,空隙處,插入綠花椰菜,以及紫地瓜壓花,帶著浪漫紫色的午餐蒸籠彩米飯,就完成囉!
好色食療便當100變作者洪彩鑾的家
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