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今天的青江菜很嫩,我用大蒜炒香火腿和青江菜,倒入白
飯、大蒜鹽,綴上紅蘿蔔和紫地瓜花即成,兒子很喜歡和風煎
蛋,因為只加日式柴魚醬油、味醂、水煎蛋,帶便當效果非常
好,花 615 元買一個日本方正煎鍋,本準備他們生日時做,可
惜他們更想去抱飲抱食,直到今日才試做,效果很好,可惜三
個蛋液不夠厚。
因為做了菜飯,所以配菜就更清爽了,僅用紅橙黃三色彩
椒,煎豆腐乾,泡菜就足夠了,孫兄帶了微波爐去辦公室讓同
事共用,自己卻不用,我問他為何不用呢﹖小栗子說為什麼要
熱呢﹖孫兄說寒流都不熱了,現在更不用了,那不知為何要帶
去了呢,原來父女都受不了,食物加熱的怪味道啦。
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