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今天桃園又開始限水二天了,一早讓我想起不用洗的彩色米,於是各倒100g的薑黃米,紅麴米,芥菜米,再各加135g水泡,10分鐘後入鍋同煮後,用烘焙小盒鋪一層保鮮膜,將三色彩色米飯壓平,倒出時打個韭菜結,綴上紅蘿蔔花就行囉!
配菜有滿滿人情味,秀琴姐種的無毒韭菜燙熟切段,拌吳諺淡定送的師父做的田手作干貝Xo醬,託他的福,我常常收到他分享的好料理和醬料,感恩喔!以及及小魚乾,荷包蛋和紅蘿蔔。在停水時,帶上自做便當,安心幸福自不在話下了。
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