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將地瓜、南瓜洗淨去皮切片;茄子洗淨切段,茄身劃

                            出花紋;四季豆撕除老筋後切長段;紅甜椒洗淨,去蒂頭

                            和籽後切片備用。

                            2.      市售酥漿粉半碗加等量水調勻,加入所有食材拌勻,

                            入油溫約200.熱鍋炸至外皮呈金黃色,撈出瀝乾油脂

                            3.      食用時可直接吃或搭配用白蘿蔔泥2大匙、味醂 1

                            匙、和淡色醬油1小匙調成的沾醬即可。

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