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上精選來訪的朋友們,因為6月30日一早要去金門旅行,
7月4日方返,所有回應和留言,等我歸來,再一一回訪,謝
謝您的光臨和欣賞,祝夏安!萬事順意!
天氣炎熱,其實選對食材,不僅吃得安心,還可藉機食療,如蓮藕粉具 有行血、補血作用,對感冒、有痰、咳嗽、失眠有很好效果;蓮子亦有 補脾止瀉,養神益腎,治療心悸失眠作用,最適合夏天焦躁的季節,只 要輕鬆煮,即可成為健康又清涼的甜品喔。 材料:新鮮蓮子半斤、蓮藕粉150公克、紅色火龍果四分之ㄧ個、黑糖 和砂糖隨意。 做法: 一、蓮子洗淨,放入約1500cc冷水中同煮,水開約一分鐘後撈一半,放 入紅色火龍果丁。 二、若想保有蓮藕粉顆粒口感,請直接倒入滾水鍋中攪拌,加上黑糖調 味即可。 三、做天然蓮藕凍,水分可斟酌少放,若想做蓮藕蓮子露,請先將蓮子 打汁煮開加黑糖,冰涼後裝瓶,居家外出均方便飲用喔。
自從塑化劑事件發生後,家庭主婦對市售稠狀點心,都缺乏信心,
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