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週日早上,小花貓喝了三個現壓柳丁汁,還是續將柳丁、芭樂、棗
子、奇異果和甜柿切上桌,慢慢享受悠哉假日時光。
為了取紅蘿蔔汁,剩下的渣,加上二顆蛋、芹菜珠、麵粉,就可煎
成這道香氣十足,高纖低卡的紅蘿蔔煎餅喔﹗
消基會12月14日公佈,傳統市場的散裝紅白湯圓,四成五含防腐劑
,其中二成七防腐劑過量,一成八有不得檢出的「去水醋酸」禁藥。動
物實驗發現,每公斤食物若含○‧三公克去水醋酸,動物食用後會嘔吐
、痙攣,甚至死亡,有害人體。
所以要吃湯圓一定要自己做,只要糯米粉加水就可揉糰超簡單,今
天是取紅蘿蔔、菠菜、紫山藥,和自己泡開黑木耳打成泥揉成,再用蝦
米、肉絲、香菇、蔥、芹菜珠和日本茼蒿做成的,真的很簡單,不僅賞
心悅目還吃得很心安哪。
炒飯變化多端,剩下小半碗白飯,用一個蛋、二片豆乾爆香,將飯
炒鬆軟後,放入韭菜和韓國泡菜,加些素蠔油調味,低卡又營養。
漂亮的白帶魚,富含蛋白質,撒些鹽入味,煎成香噴噴好滋味。
一隻雞腿,加入薑片,十全大補湯中藥包和黑棗,即成冬天幸福
味道,因為仍是小花貓,不能放酒,只用薄鹽增味,這也是蛋白質的
好來源喔。
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