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用南瓜、紫山藥、紅蘿蔔、碗豆仁，加些鹽做的四色飯，孫兄說有
這碗飯，根本不需做菜了。
初次將黃魚片塊，用薑末、酒和醬油醃過後，沾地瓜粉在平底鍋煎
至焦黃，再用蕃茄醬、柳丁汁和醬油、太白粉水，煮熟淋上汁即成這道
------橙茄黃魚。
用仁愛鄉的紫蘇梅燒排骨，只需用薑、冰糖和醬油加水煮至爛，隨
便煮都美味。
紅黃彩椒切丁，用來炒蛋最輕鬆。
南門市場買的豆腐香腸和肝腸，蒸過後嚐嚐就好。
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