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我的陽台裡，長得最好的就是鳳仙花和迷迭香了。
今天一條113克的無鹽奶油、二杯低筋麵粉、一顆蛋、半杯細糖「減
半量」小蘇打1茶匙、泡打粉半茶匙，做成基底後分成二半，其中一半加
新鮮的迷迭香葉，和一包三合一咖啡粉，做成這盤迷迭香咖啡餅乾，效果
真好。
另外一半加上一杯燕麥片和60克的葡萄乾，因為偷懶，葡萄乾未泡萊
姆酒，所以烤一半，發現它快烤焦了就停烤，結果上色不夠漂亮，下次
還是照規矩來好了。
我做餅乾常常奶油或糖減半，麥片又加量，其實並不好吃，但卻是
NDMC人聚餐的最愛，都是為了健康和怕胖啦﹗這盤葡萄乾燕麥片，味
道一樣不甜。
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