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近代營養學和醫學表明,多食南瓜可有效防治高血壓,糖尿病及肝
臟病變,提高人體免疫能力,且可使大便通暢,肌膚豐美,因南瓜裡含
有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質油脂還可以
預防中風,南瓜自身含有的特殊營養成份,可增強機體免疫力,防止血
管動脈硬化,具有防癌、美容和減肥作用,在國際上已被視為特效保健
蔬 菜。
一斤才12元的南瓜正當季,應常拿來入菜,如做南瓜米粉、南瓜
糕、清蒸,昨天因剩下半個南瓜,重達400克,我還是拿來當餅乾添加
物,好狠地全放入,顏色出奇地好,今天因有朋友分享,特地加上巧
克力。
自己做餅乾超健康,糖量奶油減半,營養添加物卻放上一大堆,
想滿足口欲減肥,就只有靠自己了。
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