好色食療便當100變作者洪彩鑾的家

                                            今天用各300克的中筋麵粉、6克酵母、2克鹽基本款，

                                    一份加半顆火龍果+150克水做成紅色汁+二砂糖40克；另一

                                     份，用150克水和40克黑糖揉成黃色麵糰，一斤麵粉就可以

                                     玩翻天，還和對門、樓上鄰居分享真好。

蒸過的小花亂亂捲，顏色大不同。

                                     過去我很少做花捲，所以技巧並不好，所以最近有空

                             就玩玩，但每次要切割時，怕傷到流理台版面，並未真切

                             斷，成品就厚薄不一致，尚待改善中。

                                              用火龍果和黑糖麵糰，反覆壓折再捲，將兩端密合，

                                      意外做成富士蘋果饅頭。

                                              因為是剩麵糰揉的，二端較小，捏合後會有缺口，下

                                      次做時先切不齊部份，再插上蒂頭枝條，應該更像富士蘋

                                      果了吧。