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用一顆巨無霸蘋果、一粒蜜棗、和茂谷柑，做成這盤蘋果花，請客
做果雕最省，切下的皮往空間處回插，馬上有畫龍點睛錦上添花的效果
，一點都不浪費呢。
做盤蘋果花並不難，首先將蘋果畫十字切成四等份，每一等份再切
成三片，然後在皮面上畫V，最後由皮和面連接處畫一刀即成，您瞧﹗
底部橫切下來的蘋果，還可以切小塊補空隙呢﹗蘋果易氧化，所以需泡
薄鹽水中再組合裝盤。
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- Feb 11 Mon 2008 09:05
年初五的早餐水果----------------------------大蘋果花
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