好色食療便當100變作者洪彩鑾的家

                                  今天的便當，是配合孫兄的要求做的，他想吃紫米和黑木

                          耳，紫米臨睡前千浸泡，電鍋中另放碗煮紫米，再將紫山藥、

                          地瓜同蒸，煮好後，一半紫米與白飯混合，另一半再用切麵板

                          ，和紫山藥、青花椰菜末鋪型，左上角則一鍋到底，黑胡椒雞

                          排、肉絲炒木耳，左下方是煎蛋，綴上地瓜花與紫山藥花，最

                          後再撒上大蒜鹽即成。

            做便當剩下的飯和菜丁，順手混合，全部塞進壓水餃的

                              模子，就像 5 星級的餐點，用來帶飯也很不錯，做便當有幾

                              個好朋友，是一定要的----黑芝麻、蛋、青花菜、紫山藥、地

                              瓜、壓花模，常吃不僅健康，造型也會很美喔。