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已經當網頁設計師的小栗子,早上6點半就得出門到淡水
上班,為了想帶便當的她,我5點50分就起床了,退休的人這
麼早﹖瘋了不成﹖早起對我影響不大,但若這便當可以支持她
,新工作順利就值得了,可惜太早的便當,是無法拍照留念的
,這是孫兄的便當,加柴魚醬油的厚蛋燒,用麥芽、蜂蜜、柴
魚醬油燒開,加核桃、柴魚片、白芝麻做的蜜汁柴魚片,非常
適合帶便當、夾土司或全麥饅頭,以及燒杏鮑菇,今天的小黃
瓜直接切片,撒上大蒜鹽和海苔香鬆就成了,至於那墨魚香腸
、飛魚卵香腸、鮪魚香腸,則是嚐鮮的海鮮香腸,與白飯同蒸
至半熟,再放入煎過蛋的平底鍋中煎出香味,易熟香味有了,
也可減少油膩喔。

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