close
材料﹕小地瓜一個、紅蘿蔔一條、雪白菇半包、甜豆莢十個、蛋一
顆、芝麻黑豆一塊、海苔一大張、紅椒四分之一個、香菇素
肉燥一大匙.
做法﹕一、煮飯同時，將地瓜、半根紅蘿蔔放蒸架同蒸後，分別切
塊或壓小花。二、便當盒中鋪白飯，將海苔剪出髮絲、眉眼
鼻，另取一小片紅椒當唇，其餘當裝飾，綴上甜豆結。三、
鍋內放薑爆香、和豆莢、雪白菇翻炒後，加香菇素肉燥和薄
鹽調味。 四、另半根紅蘿蔔刨細絲，加少許油翻炒後，入加
薄鹽的蛋液，做成紅蘿蔔蛋捲。 五、芝麻黑豆腐煎透後，
加香菇素蠔油、芝麻海苔香鬆調 味， 最後將壓花剩的紅蘿
蔔片和地瓜放入即成。
全站熱搜
留言列表
