好色食療便當100變作者洪彩鑾的家

                    今天聚會會成功，感謝最右邊的尹同學搬到新豪宅，畢業29年，

            同學間仍維持好情誼真是不簡單。

            今天最辛苦的人，就屬右邊的曾長官，聽說從昨天開始，即開始滷花 

            枝、豬腳、今天又忙做炒餅忙了一整天，除了下面照片中的北平烤鴨

           ，是左邊的院長夫人陳同學帶來，其他的幾乎是曾長官親手做的呢，

            實在太令人感動了。

           這道地的外省菜，有著濃濃的花椒和辣椒香氣，讓人好著迷，還有很

         多好菜還沒上桌呢。

                   這是我做的伴手禮，健康低卡的------芝麻橙汁高鈣餅乾，頗受歡 

           迎，楊子一直要抄配方，其實就是無鹽奶油160克、蛋2個、砂糖半杯

          、奶粉4大匙、低筋麵粉5杯；白芝麻1杯；泡打粉1.5茶匙；2個柳丁皮

          末和汁。

               因為有點黏，所以，我直接倒在調理紙上，覆蓋保鮮膜，用橄麵棍

            橄平，然後用刀劃線，貼上葵瓜子烤至酥即成。

                        這也是同一批芝麻橙汁高鈣餅乾，只是刀切不同圖形。

                     今天特地幫三家同學做南瓜糕帶回家，最近，很多糕類都是參考林

              美慧老師出版的「糕&粿」再換配方還蠻實用的，今天材料是在來米粉

              半斤、南瓜一斤半、臘肉和香菇末各一杯、紅蔥頭8個、水5杯、鹽和

              胡椒粉少 許，即可做成3中、5小的南瓜糕。

這小的南瓜糕，是專為楊子做的，小小一個方便吃。

     尹同學和曾長官的家，說豪宅不誇張，整面客廳都是視聽設備，這僅

是其中一個小角落而已喔。