颱風將來一顆南瓜可以做出滿漢全席連我都忍不住

                    這是用南瓜肉一些馬鈴薯加上鹽巴、黑胡椒粉和沙拉,再

                    用蛋黃揉細撒在上面,旁邊插上小黃瓜片、彩椒、九層塔即成,這

                    是我中午的午餐,也可以用土司夾來吃喔。

這是用蘿蔓夾上述南瓜沙拉綴上葡萄乾和彩椒,馬上變得

五彩繽紛,其實材料很簡單吧﹗

       這是用綠色南瓜皮打汁做的南瓜飯,下面的是用豬肉、

瓜肉馬鈴薯日本圓茄加上日本咖哩塊,做成的豬肉和風

 咖哩,因為有皮有肉,可謂一瓜雙吃了,想不想試試呀﹗

                   這是南瓜皮椰子黑糖餅用打汁濾下的南瓜皮渣+100g奶油+80g

           黑糖打勻+1顆蛋續打後再加1/2茶匙的泡打粉小蘇打粉半杯椰

           子粉3杯低筋麵粉揉勻,在桌上先鋪上保鮮膜將麵糰放入,上面

           再鋪上保鮮膜,用橄麵棍橄平,掀去保鮮膜然後用心型印模印下

           在烤箱180度烤20分至顏色變漂亮即可

                           孫兄很喜歡吃餅乾為了怕他多吃這餅乾非常低糖小栗子

                   說味道很不錯,很像消化餅乾,親愛的格友們,要不要試試看呢,

                    不用花啥錢,就可以做二盤---既可省鈔票又可做環保喔

                               小栗子拿咖哩餅沾南瓜咖哩,她說我們家越來越印度風了,

                       反正我喜歡玩廚房,料理無國界,越新鮮越好,今天這顆南瓜,

                       有沙拉前菜、南瓜飯、南瓜豬肉咖哩及南瓜點心,算得上是南瓜

                       滿漢全席了,寫到這我又想做南瓜不丁,天呀﹗別..玩了,今

                       天報紙都還沒看呢。


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好色食療便當100變作者洪彩鑾的家

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留言列表 (10)

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  • ♥ Belle ♥
  • 這顆南瓜真的被您物盡其用了
    一桌無限的創意與滿點的營養與用心
     
  • 我真的超愛南瓜,剛剛又買了一顆南瓜,至於會做成什麼料理,我也很期待喔.

    hung3266440 於 2011/11/07 22:35 回覆

  • 天星海頓
  • 此則為私密回應
  • 天星海頓
  • 料理無國界~東西合璧~
    洪姐簡直是在家裡開了個"聯合國餐廳"呢!
    玩廚房~~是奢華的幸福喲!
  • 此則為私密回覆

    hung3266440 於 2011/11/07 22:35 回覆

  • 哈妮王
  • 真的好好吃,一直流口水,看樣子我家南瓜也來打成汁,
    做南瓜餅,謝謝妳,從妳那學很多
  • 做的時候請通知我去品嚐喔 !今天還是做紅蘿蔔飯,染色後的飯真好吃,記得放一點點油喔,紅蘿蔔素需要油吸收才會好呢.

    hung3266440 於 2011/11/07 22:35 回覆

  • 小悅悅
  • 我的天哪!!真是南瓜達人啊~~
    而且都做的好精美喔!!
  • 謝謝讚美!歡迎常來用餐喔.

    hung3266440 於 2011/11/07 22:35 回覆

  • ㄚ芬
  • 好有創意喔~看起來真好吃~~我下回也來煮成咖哩小孩一定愛吃~~
  • 省時又省事,愛放什麼就放什麼,真的好方便呢.

    hung3266440 於 2011/11/07 22:35 回覆

  • 香香
  • 一瓜多吃!有空要分享一下南瓜布丁的做法,我想要學!
  • 請先看美食達人中--bonnie的做法.她手藝更棒喔.

    hung3266440 於 2011/11/07 22:35 回覆

  • 美子
  • 嗯~~倒些咖哩粉真的加分不少
    很奇怪孩子都超愛咖哩....而美子想到可以預防老年吃待證.....有時也吃吃
  • 我很喜歡咖哩,美子的英國攪拌機,真該上場工作了.

    hung3266440 於 2011/11/07 22:35 回覆

  • 天生一對寶
  • 這滿漢全席太棒了吧~第一道我也好喜歡喔~我本來很愛南瓜的~可是~有人吃了會過敏~我就一直沒機會吃到了~只要煮都我一個人吃~~看洪姐煮這樣~我又心動了啦
  • 是寶哥過敏嗎?這是我第一次聽到吃南瓜會過敏呢,南瓜我真的愛死了.

    hung3266440 於 2011/11/07 22:35 回覆

  • caro
  • 真是超級豐盛誘人的南瓜大餐呢~~彩鑾的手意這樣厲害隨手碾來就失一頓養生又健康的全套料理~~
    好是幸福的餐桌唷!!!!!最後那咖哩餅也是彩鑾自己做的嗎?感覺真是太有印度風囉!!!!想嘗試看看呢!!!!
  • 自從在阿芬部落格看到蔥油餅做法,我已經做了好多種口味,家人喜歡這種口感,倒些咖哩粉,他們父女都很喜歡呢.

    hung3266440 於 2011/11/07 22:35 回覆