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每次去日本，我一定會去百貨公司地下街，買非常好
吃的栗子飯，日本節目介紹過做法，是將圓糯泡水後用蒸
籠，與栗子同蒸好後灑鹽水，這樣吃多才部會漲氣，今天
我是以圓糯和米 1:1，用電鍋煮，鬆Q效果自然不如蒸的，
不過還是很好吃啦﹗配菜是蔥蛋、墨西哥香料杏鮑菇、碗
豆莢、味磳白蘿蔔、黃地瓜、丹波黑豆、紫山藥，再撒些
海苔香鬆即成。
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