今天試做甜菜根豆腐，用400g非基因黃豆，泡4小時，1600g水和黃豆分三次，和一顆甜菜根片打漿過濾煮沸，舉高倒入5g豆腐通，60g過濾水深鍋中點漿，不要動，約30分鐘後凝固，今天一看，效果出奇好.
- Jul 31 Thu 2014 14:28
甜菜根豆腐和豆漿
- Jul 29 Tue 2014 21:14
印度寶萊塢音樂劇和家庭日
- Jul 25 Fri 2014 17:15
雙色豆腐泡菜鍋輕鬆上桌囉！
- Jul 24 Thu 2014 21:10
黑豆和火龍果雙色豆腐，出來見客囉！
- Jul 23 Wed 2014 21:29
自製黑豆火龍果雙色豆腐
我學手工豆腐，就是要做健康營養，獨一無二，將來有機會做山水般風景的雲彩豆腐，今天，這有機黑豆，是哈蜜瓜達人蔡正彬先生的朋友所種，託蔡先生的福，割愛10斤，有機賣相不如市售，但吃來格外放心。
- Jul 19 Sat 2014 22:03
黑芝麻芭蕉豆渣戚風蛋糕
- Jul 19 Sat 2014 08:53
愛文，櫻桃，藍莓和芭蕉水果盤
- Jul 17 Thu 2014 11:14
免費的火龍果和芒果香蕉組曲
今日早餐水果，有阿文夫妻送的火龍果，和金鳳嫂子娘家種的超大芒果，自家產芭蕉，幸福地享受，這種水果盤切法大家都會，香蕉圓切排底，芒果切片壓小心形，上面火龍果亦是即成，感覺就是不一樣，孫兄吃燕麥芝麻牛奶，我愛剩下的果邊打牛奶喝，然後吃芝麻包，各選所好。
- Jul 13 Sun 2014 00:05
和風下午茶
今日幫孫兄準備了，他和婆婆的午餐回家孝親，下午茶，就給自己享受一下，栗子從東京幫我買指定的零食，就是日本任何機場托運完行李，在登機前的免稅店，都可以買到這種超大包，種種超多，又新鮮的味煎，不用加稅，永遠是500日幣而已，是我的最愛，還有抹茶油菓子，再用小樽喝咖啡的紀念品杯，裝食品展買的沖繩黑糖梅酒小贈品瓶，我不會喝酒，所以事先將杯子裝水做七成冰，再倒些酒喝氣氛，純粹日式風味的滿足。
