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明天就要去釜山自助旅行，把握機會，幫孫兄做幸福便當，今天還是用一鍋煮法，爆香薑絲，香菇，五花肉，麵輪，醬油，糖，韓式辣椒醬，蓋過水煮開，加入南瓜燜煮，湯汁快收乾時，挾出南瓜，再加些醬油膏，就非常入味漂亮了。
鍋中擦一層薄油，將加薄鹽蛋白和蛋黃，入鍋煎蛋皮，再爆香大蒜菠菜，撒些鹽即成，蛋白蛋黃切絲排於飯上，綴上香菇，隨飯蒸的紫地瓜花和白芝麻花心就成囉。
天氣冷，我們的日式便當照吃，倒是孫兄吃飯前，會放入保麗龍盒中，放進一杯熱水散熱，吃時就是溫的啦！雖然他辦公室有專屬電鍋，還是不用，因為怕蒸飯的味道，而我在家，雖然菜就在鍋中，也懶得加熱，習慣冷食了。
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