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30元的菜下鍋前，順手一插就是一幅畫。這張
照片是我的得意作品呢.
自從兒女相繼上大學後，空巢的家，精心設計的花藝自賞總是
可惜，隨手可得的蔬菜，往水中一插，或是用漂亮小盆種植，馬上
風情無限，反而深得我心，例如將紅蘿蔔蒂頭或地瓜頭切掉，放碟
中偶而噴點水，幾天後又是生機勃勃的嫩綠色作品；日本百合肥厚
鱗莖取下炒菜煮甜湯，剩下約五小瓣連根種植花盆，不久即開枝散
葉花朵迷人，朋友皆不敢置信，那以為一無是處的百合心，可以蛻
變成美麗的風景。
夏日時分，我總愛在窗邊書桌，用高雅質樸花器，種上一長排
綠意盎然的韭菜，電腦打累了一抬頭，田園般風情攬入眼簾，馬上
神清氣爽，尤其開白花時像繁星點點，浪漫得忍不住多駐足觀賞；
冬至前茼蒿盛產，鄰居送我一把帶土小苗，捨不得吃植於盆中，不
久即盛開著黃菊般花朵，放置客廳玄關風情萬種，有時我也會剪下
，讓花朵在水中飄浮呈現禪意，吸引訪客讚嘆不已。
容器是蔬菜佈置的靈魂，小麥草、蘿蔔嬰用透明小魚缸栽培，
生長綠意可見，放於桌面可賞可吃最是實用；有時買回瓜果，南瓜
、大蒜、彩椒、蕃茄等耐放蔬菜，我喜歡放在房間角落，任意排列
組合，均會有不同美學風情。
廚房陽台邊，我種著九層塔、迷迭香、香蜂草、薄荷、甜菊，
可泡茶、入菜兼賞景，即使一個人在家，時時均有幸福疏菜時光相
伴。
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