我是一個崇尚浪漫的人,不僅是思維,更喜歡付諸行
動,八年多前從醫院提前退休後,回歸成平凡的家庭主婦
,也終止到餐廳獵食,開始以健康為導向,用浪漫調味,
為家人打理三餐,許是工作太久了,我竟然迷戀上庖廚,
在柴米油鹽醬醋茶中變魔法,而且樂此不疲,餐桌的菜色
,因而變得五彩繽紛,連最簡單的水果,我也拿來練刀功
,玩得不亦樂乎。
長年習慣早起,加上工作訓練出快速敏捷,每天六點
半前,我已起床幫我家老爺,做早餐和彩色便當,電鍋炒
鍋齊登場之餘,我還是會搶時間,用水果快速切盤,然後
充滿期待,想像著今日水果,會變成何種圖騰﹖用水果作
畫,看水果說話,可以創造無限的成就感,七點左右,每
早的果雕已登場,然後老公恬適地喝優格吃麵包,享受拆
解的快樂,有人捧場,對我來說就是一種幸福。
去年成立部落格後,刊載了所有的飲食日記,我才發
現這一年來,端出的果雕從未重複過,因為水果的種類,
會隨著季節變換登場,加上進口水果種類多,配合排列組
合和刀法不同,變化無窮,自己對水果的敏感度,無意中
也增強不少,夏天的西瓜、秋天的柑橘,及四季盛產的瓜
果,統統攬進我的生活,果雕已成習慣,也許有天匯集成
書,分享家人和朋友,讓她們知道,我真的是用果雕,實
踐浪漫當飯吃的生活。