好色食療便當100變作者洪彩鑾的家

                                      材料：香菇九朵、綠竹筍一個、南瓜四分之一個、麵腸二

                                                  根、紫蘇梅六顆、紅甜椒一片、碗豆仁十粒、辣椒

                                                  一根和薑三片。

                              作法：

                             一、熱鍋中，放少許油爆香薑片，將切塊麵腸煎炸至金黃

                             後，續入泡軟的香菇、切塊南瓜、竹筍。

                             二、加一大碗水、紫蘇梅、一大匙醬油、少許冰糖中小火

                             燜煮。

                             三、臨起鍋前，放入辣椒絲、碗豆仁稍微拌炒，排盤後，

                             用紅甜椒條綴飾即成。