好色食療便當100變作者洪彩鑾的家

今日翔子早餐--南瓜，鮮奶，蜂蜜蛋餅，蕃茄芭樂牛奶，和水蜜桃梨子水果盤。

今天翔子的午餐，雙色彩米－紅鳳菜和芥菜米咖哩雞飯。

      為了9日要拆廚櫃組，我已經忙了好幾天，丟掉的垃圾歸類，要送人的得先清洗晾乾，不敢想像，歸納櫃太多，十幾年來，不知不覺，喜歡收集杯盤，和學過調酒的我，大盤，小碟，高腳杯等，竟然超過上千個，很多沒拆包裝的，如圖中這套精緻的日本竹杯組，到底何時買？或是誰送的，完全忘得乾乾淨淨了，今天泡杯宇治綠茶，好好休息一下。

紅紅綠綠的西印度櫻桃，好可愛!

      今天天氣好熱，洪教授約我們回清水，幫香蕉鋪塑膠布，這是非常辛苦的工作，昨晚臨睡前都有些煩惱得失眠，試想大家在屋內吹冷氣，我們頭頂大太陽，戴口罩，帽子，穿長袖長褲，以及雨鞋，才下田不到五分鐘，汗如雨下直接滲入眼睛，所以一定要綁頭巾，飯店送的拋棄式毛巾，此時最好用了，四點二十分起床，回到清水六點半，太陽已經出來了，而住台中的洪教授，早已工作一小時了，九點多累得心臟都受不了，頭暈臉漲紅，終於等到死黨仲明送來清水最好吃的米苔目，粉圓，粉粿冰，和濃郁的豆漿，砍上幾片香蕉葉席地而坐，洪教授說著是最大的享受，他可沒死黨送冰救命，一小時後，另一個死黨snow..又送來仙草粉粿冰解渴增強戰力，洪教授很羡慕我有這麼棒的死黨，無以為報，砍下一串芭蕉對分回贈，今天田裡只有芭蕉，洪教授和他的朋友不愛，卻是我和婆婆最愛，就像青菜蘿蔔各有人喜歡一樣，一百多棵香蕉，收成全是分享的變種農家子女。

      端午節即將到來，這次特地訂了二組彩色越光米，用豬肉，香菇，紅蔥頭，花生，陳年老蘿蔔乾等內餡炒乾，粽葉內隨意放入紅鳳菜，薑黃，芥菜，紅麴等四色越光米，水煮15分鐘就成了，彩色米浸泡有訣竅，一包300g的米，倒入125g的水浸泡30分鐘，隨時翻攪一下，讓上面的米能泡到水，最後將水中釋出的顏色吸回去，就會這麼粉嫩可口的四色越光彩米粽啦！

      今日主菜迷你洋蔥燒麵輪，做法很簡單，先爆香薑片，五花肉片，香菇，再放入迷你洋蔥，泡軟麵輪，網友去年送的陳年老蘿蔔乾，辣椒，只要加醬油，冰糖，醬油膏，2顆八角，水淹過食材，中小火煮至湯汁快收乾，高鈣的香菇，洋蔥料理就完成囉！

         今天很想吃零食，雨又下個不停，無法出門，只好自己想辦法滿足自己，於是嚐試做三彩戚風蛋糕，首先用6顆蛋，先打蛋白，然後蛋黃中，放自家香蕉，麵粉，糖，橄欖油，沒秤重量隨便放再拌勻，分成3碗，一碗是香蕉原色，一碗加宇治綠茶粉，一碗拌甜菜根泥，然後在模盤用湯匙，挖入不同顏色就可以了,感覺還不錯呢．

      今天，和立犀內子到台北市晶華酒店貴賓廳四樓，參加原住民族委員會主辦的「豐部落夏季輕旅行」，這是為了5月23-26日在台北世貿一館舉行「2014台北國際觀光博覽會」展前記者會，「原住民族部落旅遊展館」的口號為「豐部落 夏季輕旅行」，豐字有「豐年祭」、「豐盛」、「豐富」之意，希望拜訪部落的旅人，可以放慢腳步體驗部落，透過豐年祭的深度參與，體驗原住民文化，享受部落對旅人熱情「豐盛」的款待，讓旅人在享受部落滋養的同時，也能夠獲得「豐富」的心靈饗宴，於旅程結束後帶著滿足的心回到啟程的地方。
      總共有10條不同的部落旅遊路線，將於本周五開始的「台北國際觀光博覽會」中展出，現場會發放部落旅遊護照，若走遍10條行程，將護照寄回給原民會，就可以得到一套原住民傳統服飾。

        這是孫兄同學，到阿文家聚會時，我負責做飯，特地做了五種彩米飯便當盒，其中之一，是用飯匙和鏟子，將紅鳳菜飯，薑黃飯，芥菜飯，紅麴飯等距排好，用小黃瓜片當圍籬，綴上丹波黑豆就成囉！

             果實被叮成四方型，怕蟲不敢吃

      今天，發生一件感人的事，看了文友默子助葬的個案報導，鄉下地方謀生不易，若是家中有病人，整個家庭很容易陷入困境，因為先前已許過願，雖然這個月，要支付旅遊帳單和家中整修的大筆費用，我還是盡力捐助五千元，畢竟有默子深入報導，我可以清楚知道這筆錢用在何處。
      黃昏時到郵局，順便跟美容院老闆娘麗香哈啦一下，她每個月選最後一週的週四，不論燙髮護髮洗頭或剪髮，所有收入，全捐給罕見疾病基金會，轉眼間，善事已做了一年了，她要了默子服務的承恩功德會帳號，說以後也要捐款，同時，她說鄰居燕玲提過要捐棺，我才留言給燕玲，她馬上送來五千元，連轉帳15元都要自付，實在太感人了，物以類聚，量力而為，大家發心都美麗，謝謝大家，讓我的心有個溫馨的下午。