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在來米粉半斤、太白粉40g調2杯水,加入爆香的蝦皮、香菇
、豬肉絲和刨絲的一斤多蘿蔔絲、一大匙鹽、白胡椒粉、及3杯
水的鍋中,炒至濃稠狀後,放入鋪玻璃紙的容器中,入蒸鍋約
50分,待涼後再沾麵粉煎即可。
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在來米粉半斤、太白粉40g調2杯水,加入爆香的蝦皮、香菇
、豬肉絲和刨絲的一斤多蘿蔔絲、一大匙鹽、白胡椒粉、及3杯
水的鍋中,炒至濃稠狀後,放入鋪玻璃紙的容器中,入蒸鍋約
50分,待涼後再沾麵粉煎即可。