自從今年十月,老公因換工作地點,中午外出吃飯甚為不
便,於是每天一早,我開始幫他帶便當,配合不同菜色,做各
種主題,因為色彩豐富,讓他愛上愛妻便當,即使寒流來襲天
寒地凍,仍堅持要帶不蒸的便當,對我的忠誠度百分百,實在
太令人感動了。
於是,我決定用米字表達愛意,煮好白飯時,橫切二片紅
色火龍果,其中一片用餅乾模壓出一朵小紅花,其餘切細末,
趁熱與白飯拌勻,染成紅花米顏色,然後在鋪滿白飯的中間,
用心型餅乾模壓出心型、及左右代表「我愛你」的I 和Y﹔配菜
左邊是黑胡椒、鹽,煎的紫色馬鈴薯﹔中間是蒸熟的防癌青花
椰菜和地瓜花﹔右邊則用墨西哥香料、素蠔油、黑胡椒粉炒的
杏鮑菇、煎荷包蛋等,營養健康卻低熱量。
老公滿臉微笑,嚷著﹕「這未免太幸福了。」拎著便當出
門時,竟然還送飛吻,唱著﹕「我拿著便當.喔..喔..
喔。」可以看得出,他真的滿心愉悅,老夫老妻,也許很久不
曾說些甜言蜜語,但是利用米飯傳情,這個會說話的愛妻便
當,竟讓平凡的家庭生活,憑添了想不到的情趣,值得朋友們
一起來,試試看家人如何回應喔。
今天這個「我愛你」便當,是昨晚臨睡前想起的點子,
我也很好奇會做成何樣﹖畢竟一早時間太匆忙了,我想便當
可以讓人幸福到唱歌,真是奇蹟喔。
小栗子說要便當,於是我幫她用燙過的青江菜切細末、火龍
果染飯亦加大蒜鹽做成飯糰,只要加這調味料,她都會說好
吃,加上和爸爸一樣的配菜,很輕食喔---想肥--門兒都沒有。